そうだ、秋だしパイを食べよう

こんにちは。店舗スタッフのIです。

9月も後半になり、夜はエアコンが不要なくらい涼しくなってきましたね。
暑い夏が終われば来るのは食欲の秋。美味しいものが目白押しです。
その中で皆様が思いつく美味しいものといえばなんでしょう？

さつま芋？カボチャ？松茸？鮭やカツオにサンマ？

いいえ。

パイですよね！！！

はい。私が食べたかっただけです。

きっかけは今年25周年のアトリエシリーズ、おめでたい次いでにアーランドシリーズを再履修したらどうしても食べたくなってしまいました（笑）
パイ作りは結構面倒くさい大変なのでウチで販売している簡単にパイを作ることが出来る
レトルトや残り物がごちそうになる「自家製おかずパイメーカー」を使って、
ロロナのアトリエに出てきたパイを具材だけ寄せて作ってみました。見た目はムズすぎて無理…

下準備

１．冷凍パイシートを約２０分間常温解凍します。
２．冷凍パイシートは分厚め＆おかずパイメーカー付属の型抜きに微妙に合わないので、合うようめん棒で伸ばします。
（小麦粉で打ち粉を振っておくと伸ばすのがラクでした！）
３．おかずパイメーカー付属の型抜きで型を抜きます。

ミートパイ

材料：（２個分）
冷凍パイシート２枚
ひき肉　200ｇ
玉ねぎ　1/2個
人参　　小1個
★ケチャップ　大さじ２
★ウスターソース　大さじ１
★塩・コショウ　少々

作り方：

１．にんじん、玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで中火で炒めます。
２．１がしんなりしてきたらひき肉を加えて炒め合わせ、★を加え味を整えたらミートの完成（少し冷ましておく）
３．おかずパイメーカーにパイ生地を敷きつめて、ミートを入れてパイ生地で蓋をします。
４．２０分間焼けば完成！

結構ミッチリお肉が入ったのでとってもボリューミー！
パイと肉の相性はバツグンですね。チーズを入れても美味しいかもしれません。
今回１から作りましたが、ハンバーグやそぼろ等夕飯の余りなどを入れても美味しいと思います！

キャベツパイ

材料：（２個分）
冷凍パイシート２枚
キャベツ　1/2個　２～３枚分
ベーコン　４枚
チーズ　　お好みで
★バター　小さじ１
★塩・コショウ　少々

作り方：
１．キャベツを千切り、ベーコンを細切りにして耐熱ボウルにラップをし、電子レンジで２分加熱します。（６００W使用）
２．１に★を入れてよく混ぜ、ラップなしで１分半加熱。（加熱後は少し冷ましておく）
３．おかずパイメーカーにパイ生地を敷き詰めて、２とチーズを入れます。パイ生地で蓋をします。
４．２０分間焼けば完成！

正直キャベツパイ美味いんか…？と半信半疑ながら作りましたがこれが絶品
リピートしたくなる味でした！見た目で拒否されなければ野菜の苦手なお子様でもペロリと食べられると思います。
次はガーリックも入れてリピートしたいです。

予熱を使わず約２０分焼くだけで作れちゃうからとっても簡単！
※説明書では予熱後生地を入れており、異なった方法になります。予めご容赦ください。
オーブンで作ったときによくある、焼いた後下が真っ黒…のような事故もおきず綺麗に作ることが出来ました！

また、おかずパイメーカーで作るパイの形が鍋のような形なので、ついつい余りがちなカレーやシチューにとても合わせやすいです。
アレンジも無限大だと思うのでぜひお試しください！

レトルトや残り物がごちそうになる「自家製おかずパイメーカー」

商品詳細はこちら

サンコーレアモノショップ直営店