米に具材の旨味や調味料がたっぷりと染みる、炊き込みご飯。
いざ作ろうとすると、材料をあれこれそろえたり下準備が必要だったりしますが、缶詰を使うと少ない材料で簡単に作れます。
サンコーの「おひとりさま用超高速弁当箱炊飯器」なら、少量からの炊飯が可能。
1人暮らしや少しだけ食べたい時にもってこいです！
缶詰×炊飯器で簡単に炊き込みご飯が作れる
炊き込みご飯は、具材や調味料を米と一緒に炊飯器で炊くだけで、メインにもなるメニューです。
旨味たっぷりな缶詰を使えば、材料をたくさんそろえなくても、少ない材料で簡単においしい炊き込みご飯が作れます。
包丁いらずで作れるものもあり、絶品のずぼらめしが完成。冷めてもおいしく、おにぎりにして食べるのもおすすめですよ。
レシピ1. 簡単でおいしい！ツナ缶の炊き込みご飯
便利なストック食材のツナ缶は、炊き込みご飯に使うのもおすすめです。
旨味たっぷりなのでだしがいらず、少ない具材や調味料でも炊き込みご飯がおいしく作れますよ。
オイルタイプのツナ缶を使うと、味に深みやコクがアップ。油揚げやきのこ類を加えてもよいでしょう。
材料（弁当箱炊飯器1台分）
・米……0.75合（付属カップ2杯分）
・ツナ缶……1缶
・にんじん……3cm（30g）
・めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ1と1/3杯
作り方
1. 材料を入れて米を炊く
米を洗ってざるに開けておきます。にんじんは3～4㎝幅の千切りにします。ツナ缶は油と具を分けておきます。
炊飯器に米とめんつゆ、ツナ缶の油を入れ、0.5合と1合の間の線まで水を加えて軽く混ぜます。
ツナ缶とにんじんを加えて蓋をし、炊飯します。
2. 全体を混ぜ合わせる
ご飯が炊けたら15分ほど蒸らします。全体を混ぜ合わせ、器に盛りつければできあがりです。
上手に作るポイント
ツナやにんじんは米に混ぜず、米の上にのせて炊きましょう。
レシピ2. 子どもに人気！コーン缶のとうもろこしご飯
コーン缶を使うとうもろこしご飯は、生のとうもろこしを使わなくても、手軽に作れるのが魅力です。
コーン缶は手に入りやすいので、季節を問わず作れるのもよいところ。
バターとしょうゆを仕上げに混ぜると、箸が止まらなくなるおいしさですよ。
材料（弁当箱炊飯器1台分）
・米……0.75合（付属カップ2杯分）
・コーン缶……正味50g
・塩または塩麹……小さじ3/4杯
・バター（有塩）……5g
・しょうゆ……小さじ3/4杯
1. 材料を入れて米を炊く
米を洗ってざるに開けておきます。
炊飯器に米とコーン缶の汁を入れ、0.5合と1合の間の線まで水を加えます。
塩または塩麹を加えて軽く混ぜたら、コーンを加えて蓋をし、炊飯します。
2. 仕上げに調味する
ご飯が炊けたら、15分ほど蒸らします。バターとしょうゆを混ぜ合わせたら完成です。
上手に作るポイント
コーンは米に混ぜず、米の上にのせて炊きましょう。
レシピ3. 旨味がたっぷり！焼き鳥缶で作る鶏めし
焼き鳥缶を使うと、簡単に鶏めしが作れますよ。今回はシンプルに、具材は焼き鳥缶のみ。
煮汁ごと加えて、旨味たっぷりに仕上げましょう。ごぼうやきのこ類を加えても、おいしく仕上がります。
材料（弁当箱炊飯器1台分）
・米……0.75合 （付属カップ2杯分）
・焼き鳥缶……1缶
・酒……大さじ3/4杯
・塩……ひとつまみ
・しょうが（すりおろし）……小さじ1/2杯
・青ねぎ（あれば）……少々
作り方
1. 材料を入れて米を炊く
米を洗ってざるに開けておきます。
炊飯器に米を入れて0.5合と1合の間の線の気持ち下くらいまで水を足し、焼き鳥缶を汁ごと加えます。
酒と塩、しょうがを加えて、蓋をし炊飯します。
2. 全体を混ぜ合わせる
ご飯が炊けたら、15分ほど蒸らします。底から全体を混ぜ合わせたらできあがりです。
上手に作るポイント
焼き鳥は米に混ぜず、米の上にのせて炊きましょう。
「おひとりさま用超高速弁当箱炊飯器」は少量でおいしい
今回使用したのは、サンコーの「おひとりさま用超高速弁当箱炊飯器」です。
弁当箱形をしたスリムな小型炊飯器で、0.5～1合のご飯を簡単に炊くことができます。
0.5合のお米なら、超高速炊きで約14分すると炊きあがり。
自宅やオフィスで、ほかほかの炊き立てご飯が味わえますよ。
1. 少量のごはんが超高速炊きできる
「おひとりさま用超高速弁当箱炊飯器」の操作はとても簡単。
本体に米と水を入れて蓋をし、スイッチオン。3ステップの超高速炊きで、0.5合なら約14分、1合なら約19分でご飯が炊けます。
2. 炊飯時は消音設計
コンパクトな炊飯器で、炊飯時はとても静か。蓋から出る蒸気は少ないため、使う場所を選びません。
オフィスのデスクの上でも炊くことができますよ。
3. 本体はコンパクトで丸洗いが可能
弁当箱形の炊飯器なので、ご飯が炊けたらそのまま食べられます。
本体は丸ごと水洗いができるから、食べ終わったらそのまま流し台へ。
ケーブルを入れても840gほどで、スリムでコンパクトな形状です。かばんに入れてもかさばらず、持ち運びは楽にできますよ。
ひとり分でもOK！缶詰×炊飯器で炊き込みご飯を作ろう
炊き込みご飯というと、いろいろな材料を用意して下ごしらえがいるなど、何かと作るのに手間がかかりそうなイメージがありますね。
しかし缶詰を使えば、少ない材料や調味料でも簡単においしく作ることができます。
サンコーの「おひとりさま用超高速弁当箱炊飯器」を使えば、少量から作れるのがよいところ。
ひとり暮らしの方や少しだけ食べたいときにさっと作れて、とても便利ですよ。
ご紹介したレシピは、材料が少なくて簡単にできるものばかり。さっそく缶詰で炊き込みご飯を作って、おいしくいただきましょう。
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